Essen & Trinken

Informationen zur kulinarischen Vielfalt

Neben vielfältigen kulinarischen Köstlichkeiten darf man sich wieder auf den "jungen Wilden" freuen: Eurotoques-Chefkoch Andreas Schaer aus dem Tallymann in Bad Nenndorf ist wiederum auf Schloss Landestrost dabei: "Ich bin mir sicher, die Besucher werden auch in diesem Jahr mit dem, was wir zaubern werden, zufrieden sein", ist sich der Starkoch sicher.


Doch auch die Getränkeseite ist gut aufgestellt: Neben ausgesuchten Weinen und vielen Neuentdeckungen zum Probieren wird es auch den ganzen Reigen anderer Getränke geben. Clou in diesem Jahr ist eine Bacardi-Lounge mit ausgesuchten Cocktails. Federführend hier ist Frank Ochotta (Acanto, Pier 51), den der Schlosshof bereits im letzten Jahr fasziniert hat: "Eine wunderbare Location, in der Region ist kaum Vergleichbares zu finden."